Cooking Easy

ALFAJOR DE NUECES INGRESIENTES :           MASA :                      4(2/3) Tazas de harina Blanca Flor                      1 Taza de azúcar                      460 Gramos de margarina Sello de Oro                      4 Yemas                      4 Cucharadas de crema de leche DULCE DE PIÑA:                      1 Piña                      1 Rama de canela                      1 Troco de yuca de 5 cm                      Azúcar blanca granulada         MANJAR BLANCO:                      1 Lata de leche condensada                      1 Lata de leche evaporada PREPARACION :                      MASA:     Mezclar todos los ingredientes de la masa en el procesador de alimentos o amasador con la mano.      Envolverla en un plástico y refrigerar por lo menos una hora.      Precalentar el horno a 360° F (180° C).     Estirar la masa sobre un papel manteca y sobre latas invertidas para que no se rompa, hasta que estén doraditas.     Reti

Una de las razones, quizá la más importante, es que permite “la interacción social y la convivencia” tal y como indica el Grupo de Revisión, Estudio y Posicionamiento de la Asociación Española de Dietistas-Nutricionistas (GREP-AEDN) cuando trata sobre las características que definen una  dieta  alimentación  saludable . Es por ello que no debemos olvidar que relacionarnos con nuestros semejantes mientras comemos es tan aconsejable como que la  dieta sea equilibrada . Cocinar en familia, salud mental y física Mar Alegre, Ingeniera, profesora de secundaria y, no menos importante, mamá de tres  hijos , explicaba en un artículo “ ¿Por qué cocinar con los niños? ”, supone, entre otras ventajas, la transmisión de hábitos y de cultura. “La comida es cultura y debemos pensar cuál queremos transmitir a nuestros hijos ”, explicó Mar. No se olvidó de mencionar que cuando hacemos la comida a nuestros hijos, les enseñamos, con nuestro ejemplo, a cuidar a los demás. También es un buen mo

Cúando surgió la gelatina Se sabe que los hombres de las cavernas solían hervir restos animales para obtener un adhesivo básico o usarlo en pintura.  Plinio  describe que se hacía un pegamento similar en la época romana, pero a base de pescado. Sin embargo, no se realizaron platillos con esta sustancia durante mucho tiempo. Las recetas más antiguas de la gelatina datan del siglo XV, aunque  hay quienes dicen comenzó en la época egipcia . Se elaboraban gelatinas que contenían en su interior carne o vegetales. Ya que durante la edad media el catolicismo estaba en auge, los viernes eran días en que se abstenían del consumo de carne, la gelatina era algo usual de este día de la semana. En esa época, se elaboraba con anguilas. Fue hasta el fin de la edad media que se usó la técnica para elaborar dulces. La gelatina a base de algas Alrededor de 1660, el mayor competidor sería descubierto en Japón por Minoya Tarozaemon, quien se dio cuenta de lo que pasaba con una sopa que c

TORTA GELATINOSA HOY TENGO UNA RECETA SUPER FÁCIL Y MUY ECONÓMICA ,   ESPERO QUE LE GUSTE Y COMENTE NOS SU RESULTADO 👍👍

Postres tradicionales de nuestro  Perú 01 Picarones Este dulce limeño fue creado cuando llegaron los españoles en la época de la conquista. Se mezclaron ingredientes provenientes de Europa con los del Perú, y nació el picarón. Entre sus principales ingredientes están el camote y el zapallo. 02 Suspiro de limeña También conocido como suspiro a la limeña, es un postre emblemático  de Lima. Es preparado con manjar blanco, leche, azúcar   y yemas . 03 Sanguito Dulce muy antiguo del Perú a base de harina de maíz. Es un dulce cada vez más difícil de conseguir. Fue muy popular durante el siglo XIX, siendo vendido por las famosas pregoneras (vendedoras ambulantes de la época) que menciona el tradicionalista Ricardo Palma. 04 Mazamorra morada Es un postre emblemático del Perú y típico de Lima. Se prepara con el maíz morado, ingredien

 LA HISTORIA DE LOS                      POSTRES ... 😍😍   El postre,como es sabido, es el plato que se sirve al final de las comidas,desde la pieza de fruta màs solitaria al pastel màs elaborado,el postre puede convertirse en un mero trànsmite,la obligaciòn que nos recuerdan constantemente los mèdicos de comer fruta a diario,o puede ser una autèntica fiesta para el paladar,comer es una necesidad,pero gracias a los grandes cocineros la gastronomìa,es decir, el arte de comer bien,ha ido desbancando a la pura alimentaciòn,la historia de los postres es tambièn la historia de la bùsaqueda de una alimentaciòn cada vez màs importante como la nutriciòn,empezaremos este recorrido por la historia de los postres por el final, y lo haremos hablando de la edad de oro que està viviendo los postres,los platos mimados de la gastronomìa. El èxito del que gozan los postres se fundamenta en tres pilares:Tradiciòn,Creatividad y Tècnica,por otro lado,los miles de años que hay detràs de la gastrono